Bánh cưới: ý tưởng ban đầu và các tính năng của sự lựa chọn

Hiện nay, các đầu bếp bánh ngọt có thể cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau để trang trí bánh cho các nghi lễ đám cưới. Một giải pháp phổ biến là một món tráng miệng hai lớp. Điều đáng nói là làm thế nào để chọn nó một cách chính xác và thật thú vị khi trang trí nó.

Khi chuẩn bị các món tráng miệng như vậy, hai phần chính của thiết kế được phân biệt - bánh và nhồi.

Thông thường để sản xuất bánh bunk đám cưới sử dụng các loại bánh sau:

• sữa chua - loại bánh này được phân biệt bởi sự mềm mại và hào hoa của nó, ngoài ra, chúng được coi là mềm nhất;
• phô mai - những chiếc bánh như vậy cũng mềm và tinh tế trong hương vị, nhưng đồng thời chúng có thể bão hòa và béo hơn khi so sánh với các loại khác;
• bánh hạnh nhân - Những chiếc bánh này được làm từ bột hạnh nhân đặc biệt; chúng cứng hơn và đặc hơn các loài khác, nhưng không thua kém gì chúng về hương vị;
• bánh quy - Những chiếc bánh này là lựa chọn phổ biến nhất cho bánh cưới, vì chúng thoáng mát và khá mềm.

Để làm đầy bánh cưới, bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm. Thông thường, bánh kẹo có tất cả các loại sữa chua ngọt, và sữa đặc cũng hoàn hảo. Một lựa chọn phổ biến là nhiều loại kem ngọt. Chúng có thể được chuẩn bị theo công thức cổ điển mà không cần thêm phụ gia. Chúng cũng có thể được thực hiện với vỏ sô cô la hoặc chanh.

Ngày nay, các nhà sản xuất bánh kẹo có thể cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho thiết kế ban đầu và đẹp mắt của bánh bunk cho một lễ cưới. Vì vậy, những món tráng miệng kem này thường được tưới nước với sô cô la hoặc sữa ngọt. Cô ấy sẽ có thể cho chiếc bánh một vẻ ngoài xinh đẹp và hấp dẫn. Hơn nữa, họ đổ nó với men như vậy (nó có thể được sử dụng với một khối cô đặc để làm cho món tráng miệng đám cưới trong tương lai trở nên ngọt ngào và phong phú hơn) cùng một lúc cả hai tầng. Sau đó, bánh được trang trí với trái cây tươi và quả mọng. Đối với điều này, dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả sung và xoài thường được thực hiện.

Để trang trí bánh cưới hoàn toàn phù hợp với hoa tươi. Họ sẽ giúp làm cho thiết kế của món tráng miệng khác thường và dịu dàng. Những mặt hàng này cũng có thể được sử dụng kẹo. Chúng có thể được sắp xếp gọn gàng trong một vòng tròn trên mỗi tầng. Và những bông hoa như vậy thường được sắp xếp như một bó hoa lớn dọc theo toàn bộ chiều dài của sản phẩm ngọt ngào. Đôi khi những yếu tố này chỉ trang trí phần trên của sự đa dạng của đám cưới.

Nhiều đầu bếp bánh ngọt làm cho con số đẹp ăn được trên đầu. Thông thường chúng được làm dưới dạng hai con thiên nga trắng. Bạn có thể nấu chúng từ sô cô la thông thường với kem ngọt. Cũng như những đồ trang trí như vậy, bạn có thể làm những hình trang trí nhỏ dưới dạng cô dâu và chú rể. Bạn có thể làm chúng từ các loại sô cô la khác nhau hoặc với sự trợ giúp của mastic bánh kẹo.

Bánh cưới trong hai tầng có thể được trang trí bằng hoa hồng lớn ăn được. Bạn có thể làm cho chúng từ hầu hết mọi chất liệu ngọt ngào và cho chúng màu với sự trợ giúp của thuốc nhuộm thực phẩm đặc biệt. Thường chúng được làm màu đỏ tươi, hồng nhạt, tím hoặc xanh.

Để trang trí bánh cưới, bạn có thể sử dụng những vật dụng nhỏ làm từ mastic. Trái tim trang trí của nhiều màu sắc và kích cỡ được làm từ nó. Và cũng từ mastic, có thể tạo ra các hình dưới dạng vương miện. Những mặt hàng này thường được trang trí thêm bởi các nhà sản xuất bánh kẹo với một lượng nhỏ ngọc trai ăn được của sô cô la trắng hoặc sữa. Tùy chọn ban đầu là sản xuất tên viết tắt mastic ngọt ngào của cô dâu và chú rể. Các yếu tố này thường được đặt ở giữa của tầng trên.

Ngày nay, một lựa chọn phổ biến là trang trí món tráng miệng đám cưới bằng những chiếc bánh cupcake nhỏ. Họ hoạt động như các yếu tố ngọt ngào bổ sung. Bạn có thể đặt chúng cùng một lúc trên hai tầng. Vì vậy, bạn có thể lấy bánh cupcake kem và trang trí một chút bằng kem sô cô la lỏng hoặc quả chín tươi.

Thông thường những chiếc bánh cupcake ngọt ngào chỉ được đặt ở tầng dưới hoặc chỉ ở tầng trên. Hiện tại, một lựa chọn thú vị là một món tráng miệng được làm hoàn toàn từ những chiếc bánh nhỏ như vậy mà không có thiết kế cơ bản.

Một số đầu bếp bánh ngọt trang trí món tráng miệng đám cưới với cung lớn ăn được. Và đôi khi trên yếu tố này là trọng tâm chính của toàn bộ thiết kế. Do đó, nó có thể được làm cho màu đỏ tươi, xanh hoặc tím. Một yếu tố như vậy có thể được làm từ sô cô la hoặc mastic. Bạn có thể đăng nó ở các vị trí khác nhau. Vì vậy, một chiếc nơ ngọt ngào như vậy thường được gắn vào bên cạnh các bậc hoặc đặt trên đỉnh của toàn bộ cấu trúc.

Một lựa chọn phổ biến để trang trí bánh cưới hai tầng là trang trí với các yếu tố nhỏ của kem. Trang trí này có thể đặt hoa hồng nhỏ hoặc ngọc trai. Họ làm điều này, như một quy luật, dọc theo các cạnh của từng tầng ngọt ngào. Cũng như trang trí kem, cho phép chỉ sắp xếp các phần bên của sàn tráng miệng. Một số đầu bếp bánh ngọt bao phủ toàn bộ cơ sở bánh thành các mặt hàng tương tự. Bạn có thể sử dụng một số trái cây tươi hoặc quả mọng cùng với trang trí kem đánh bông.

Thông thường, bánh kẹo trang trí hoàn toàn các bề mặt bên của món tráng miệng bằng các vật phẩm nhỏ bằng mastic hoặc kem. Và các phần còn lại của mỗi tầng được trang trí bằng quả mọng (dâu tây, quả mâm xôi, lingonberries). Để làm cho chiếc bánh cưới trở nên độc đáo và đẹp hơn, có thể viết tên viết tắt của cô dâu và chú rể với sự trợ giúp của sô cô la đen hoặc sữa lỏng hoặc đơn giản là làm cho chúng có hoa văn đẹp trên bề mặt của mỗi tầng. Cũng như các phần bên của món tráng miệng cho lễ cưới có thể được trang trí thêm với những viên ngọc trai sô cô la nhỏ sáng bóng có cùng kích thước.

Cả hai tầng bánh cưới, một số bánh kẹo tạo ra một túi bánh ngọt đặc biệt với đóng băng ngọt ngào. Với sự giúp đỡ của sản phẩm này, bạn có thể tạo ra một bức tranh đẹp dưới dạng trang trí cây trong toàn bộ cấu trúc hoặc trên các bộ phận riêng lẻ của nó.

Nếu bạn chọn một chiếc bánh cho một lễ cưới truyền thống, thì bạn có thể đưa ra gần như bất kỳ tùy chọn thiết kế nào cho món tráng miệng này. Thông thường, các cặp vợ chồng mới cưới thích mua những chiếc bánh như vậy trong một bảng màu bình tĩnh (trắng, hồng nhạt, xanh nhạt, màu be) với đồ trang trí ở dạng hoa trang trí hoặc thiên nga.

Nếu bạn muốn tổ chức một lễ cưới theo chủ đề, thì trong trường hợp này bạn nên cẩn thận tiếp cận việc lựa chọn bánh. Ngày nay, nhiều người tổ chức đám cưới theo phong cách hải lý. Trong trường hợp này, lựa chọn hoàn hảo sẽ là một món tráng miệng trông giống như một con tàu hoặc du thuyền.

Nếu bạn định tổ chức lễ cưới theo phong cách Nhật Bản, thì chiếc bánh được trang trí theo tông màu trắng như tuyết và được trang trí bằng một nhánh trang trí mỏng của sakura sẽ phù hợp với bạn một cách hoàn hảo.Phiên bản này của thiết kế món tráng miệng sẽ trông thanh lịch và nguyên bản. Và cũng đối với phong cách Nhật Bản là bánh cưới lý tưởng, được nấu với màu đỏ.

Hơn nữa, những món tráng miệng này được trang trí bằng những hình vẽ đẹp và hình những con rồng lớn. Đối với điều này, nên sử dụng một loại thuốc nhuộm đặc biệt có màu vàng. Ngoài các hình dưới dạng rồng, đối với những chiếc bánh như vậy, được phép lấy những bông hoa trang trí lớn. Thông thường, hoa hồng lớn được sử dụng cho việc này, và bạn có thể lấy chúng ở dạng kẹo.

Nhiều người ngày nay cho các nghi lễ đám cưới có được bánh, trang trí màu đỏ với hình vuông của mỗi tầng. Tùy chọn thiết kế này được coi là thú vị và sẽ phù hợp ngay cả cho một kỳ nghỉ truyền thống. Những món tráng miệng như vậy không nên quá tải với các trang trí bổ sung và các yếu tố khác, vì thiết kế này dễ bị hư hỏng với các chi tiết không cần thiết.

Đối với những người muốn làm một đám cưới theo phong cách retro, tốt hơn là chọn một chiếc bánh hai tầng, được làm theo hình thức của một máy hát. Tùy chọn thiết kế này là thú vị và đẹp nhất. Đối với những người muốn tổ chức đám cưới theo phong cách kiến ​​trúc Gothic, bạn nên chú ý đến món tráng miệng đám cưới, được làm theo tông màu tím đậm. Trong trường hợp này, nó có thể được trang trí thêm bằng hoa, nhiều hình khác nhau cùng màu.

Toàn bộ quá trình trang trí bánh cưới, xem bên dưới.