Làm thế nào để lấy bánh mì: bằng nĩa hoặc tay?

Không có bữa ăn có thể làm mà không có bánh mì. Tục ngữ, câu nói và thậm chí là truyện cổ tích viết về ông. Các bác sĩ nói về lợi thế của nó thậm chí. Luôn luôn có thái độ tôn trọng đối với sản phẩm có giá trị này đã ảnh hưởng đến các tiêu chuẩn hành vi tại bàn. Có vẻ như không có gì phức tạp, nhưng có một số quy tắc nhất định.

Ngồi vào bàn, điều quan trọng không chỉ là cư xử đúng đắn, mà còn phải ăn thức ăn theo các quy tắc của nghi thức. Chúng tồn tại cho bánh mì.

Nếu bạn đang ở trong một nhà hàng, thì bạn sẽ ở trước một đĩa bánh, trên đó bạn phải đặt bánh mì. Nếu không có món ăn như vậy trước mặt bạn, thì có thể cho phép đặt một lát trên cạnh của đĩa ăn nhẹ của một đĩa. Nó được phục vụ đầu tiên. Nhân tiện, bánh, bánh quy và trái cây cũng được lấy bằng tay. Thật thú vị, bạn thậm chí có thể lấy đường theo hình khối bằng ngón tay, nếu cái kẹp đã biến mất ở đâu đó.

Họ ăn bánh mì, tự giúp mình bằng tay trái, bẻ từng miếng nhỏ. Để làm điều này, trước tiên bạn phải thả tay ra khỏi phích cắm. Thiết bị được đặt trên cạnh của tấm răng lên. Con dao được để lại trong tay phải. Cố gắng làm quen với quy tắc này, nếu không bạn có thể tự động lấy bánh mì của hàng xóm.

Ăn vặt trên một lát không ai đặt. Nó chỉ có thể được áp dụng các sản phẩm nhão - dầu hoặc pate. Họ được nhặt bằng một con dao từ một tấm chung và chuyển vào đĩa của họ. Trứng cá từ một đĩa chung có thể được đặt ngay vào bánh mì.

Áp dụng dầu cũng phải theo quy định. Phá vỡ một mảnh nhỏ của lát và ấn ngón tay của bạn vào đĩa. Sau đó bạn có thể bôi dầu. Nó không được chấp nhận để áp dụng trên toàn bộ mảnh, chỉ trên cạnh, tính trên một vết cắn. Nếu bạn muốn giăm bông hoặc phô mai với bánh mì, thì bạn có thể ăn riêng chúng.

Theo quy định, dầu có hình chữ nhật, vì nó có một con dao đặc biệt. Lưỡi dao như vậy được làm tròn. Trên rìa có đinh hương. Điều này là cần thiết để nhẹ nhàng tách một lượng nhỏ dầu, đặt nó vào đĩa của nó, và sau đó trải trên một lát.

Đôi khi các nhà hàng phục vụ dầu ô liu. Nó là cần thiết để bạn có thể nhúng bánh mì trong đó. Nó được phục vụ trong các phần cho tất cả mọi người. Bạn cần phải nhúng những miếng rất nhỏ, ngay lập tức đi vào miệng của bạn.

Tuy nhiên, có một ngoại lệ - các quy tắc nghi thức trong bữa sáng. Chúng đơn giản hơn nhiều. Tại bàn bạn có thể làm bánh sandwich từ nhiều loại đồ ăn nhẹ. Nó trở nên tuyệt vời - sau đó đặt nó vào đĩa của bạn và cắt nó thành những miếng nhỏ thuận tiện để nhúm dĩa bằng răng của bạn.

Trên một lát, bạn vẫn có thể bôi mứt hoặc mật ong. Trước khi bạn làm điều này, cắt lát thành miếng dài.

Bánh mì luôn ở trên bàn của chúng tôi. Nó có thể là một bữa ăn sáng đơn giản, hoặc có thể là một bữa ăn trang trọng. Trong mỗi trường hợp, bạn không được quên về các quy tắc của nghi thức bảng.

Có hai lựa chọn khác. Đầu tiên là lấy một lát từ hộp bánh mì với sự trợ giúp của kẹp, nếu có.

Phương pháp thứ hai tương tự như phương pháp chính, nhưng nó sử dụng khăn ăn.Trong trường hợp này, nếu bạn lấy một mảnh và bạn không thích nó, thì bạn có quyền đặt lại và lấy một cái khác. Nhưng nếu bạn lấy bánh mì bằng tay mà không dùng khăn ăn, bạn nhất định không nên đặt lại!

Thông thường, lát cắt nằm trên bàn hoặc trong hộp bánh mì hoặc trong giỏ. Nếu nó bị cắt, sau đó lấy giỏ và đầu tiên cung cấp cho hàng xóm bên phải, chỉ sau đó tự lấy nó. Nếu bánh mì không được cắt lát, thì nó phải được thực hiện độc lập.

Trước khi bạn lấy một mảnh, cung cấp cho hàng xóm bên trái, và sau đó hàng xóm bên phải. Khi lát cuối cùng vẫn còn trên bàn trước khi bạn lấy nó, hãy đối xử với những người khác.

Theo nghi thức, không được phép thực hiện các thao tác sau với bánh mì:

• Lấy dao kéo: nĩa hoặc dao!
• Đặt trên bàn hoặc khăn ăn.
• Nghiền trong tay và ném vào đĩa.
• Giữ trên lòng bàn tay và bôi với dầu.
• Đừng ăn hết và để trên đĩa.

• Cắn từ một mảnh phổ biến.
• Cắt một miếng, bơ.
• Cho vào bánh mì ăn nhẹ. Ngoại lệ là bữa sáng.
• Lau sạch một cái đĩa.
• Bóng lăn từ vụn.
• Giữ một lát trong một tay và uống trong tay kia.
• Để lại những miếng cắn trên đĩa.

Butterbrot được dịch từ tiếng Đức là bánh mì và bơ. Đến nay, bánh sandwich có thể với bất kỳ phụ. Xúc xích, pate, rau - tất cả điều này là hoàn hảo cho việc làm đầy. Khi làm bánh sandwich, điều quan trọng là độ dày lát cắt không quá 1 cm. Mạnh mẽ để hành động và càng rơi ra khỏi bữa ăn nhẹ bánh sandwich.

Khi phục vụ, họ thường đặt một chiếc khăn ăn dưới bánh sandwich để không bị bẩn tay. Nếu bạn đang ngồi ở bàn, thì bánh sandwich được ăn bằng nĩa và dao. Cắt trên một vết cắn. Sandwiches được chia thành nhiều loại, mỗi loại phải được ăn khác nhau, vì có một số quy tắc nhất định.

Cổ điển - bánh mì với bơ và bổ sung trên đầu. Những chiếc bánh sandwich này được làm tại nhà mỗi ngày, nhưng không có ai ở đó theo dõi bạn, vì vậy bạn có thể ăn nó theo ý muốn. Nếu một chiếc bánh sandwich như vậy được cung cấp cho bạn để thử trong một nhà hàng, bạn cần ăn với sự trợ giúp của dao kéo. Các mảnh phải được cắt ra một cái nhỏ để dễ dàng nhai và nuốt.

Bánh sandwich là đa cấp. Thường thì thực phẩm này không vừa trong miệng của bạn. Do đó, để không trông khó xử, hãy sử dụng dao kéo. Nó xảy ra rằng họ không, trong trường hợp này đến sự trợ giúp của giấy ăn.

Nếu bạn có một chiếc bánh sandwich nóng trước mặt, các quy tắc tương tự được áp dụng như đối với loại đa cấp.

Nếu bạn đang ở bàn chung, thì bánh sandwich nhỏ nên được chuyển vào đĩa của bạn với sự trợ giúp của các thiết bị đặc biệt. Sau đó, bạn có thể ăn nó bằng tay, không cần cắt và không sử dụng nĩa.

Canapes và sandwiches cũng được ăn bằng tay. Chúng chủ yếu được phục vụ trước bữa ăn chung, tại bàn ăn tự chọn.

Một chiếc bánh sandwich là một chiếc bánh sandwich được tạo thành từ hai miếng bánh mì. Đặt nhồi khác nhau ở giữa. Canape có hai loại: với chất làm mềm và loại cứng. Bạn có thể ăn canapé bằng cách giữ một xiên hoặc bằng cách giữ lớp dưới cùng của bánh sandwich.

Mỗi quốc gia có truyền thống mà nó quan sát không nghi ngờ. Vì vậy, chúng tôi không có bữa tiệc mà không có bánh mì. Ở các nước khác, nó cũng không phải là sản phẩm cuối cùng. Đức được coi là đất nước của thời trang bánh mì. Chính người Đức đã dạy mọi người ăn bánh mì với nhiều chất phụ gia khác nhau: ô liu, bắp cải, cà rốt, các loại hạt và nho khô, hạt.

Vương quốc Anh là một quốc gia khác có nền văn hóa ngũ cốc cao. Ở Anh, họ nướng nhiều loại bánh mì với việc bổ sung ngũ cốc nguyên hạt và hạt. Một số giống có thể đủ khả năng cho mỗi cư dân, trong khi những giống khác chỉ dành cho người giàu.

Từ Ý vào giữa những năm 90 đã đến ciabatta nổi tiếng.Hình thức của loại bánh mì này là hình thuôn, điều này chứng minh tên trong bản dịch - Slipper Slipper. Nó bao gồm, trong số những thứ khác, dầu ô liu.

Một ổ bánh có thể dày đặc và nhẹ, tùy thuộc vào công thức được áp dụng ở mỗi tỉnh hoặc thậm chí địa phương. Nhưng hãy chắc chắn để sắc nét. Ciabatta được sử dụng ngày nay để làm bánh sandwich trên toàn thế giới.

Điều thú vị là ở Ý, bánh mì không được sản xuất với số lượng lớn. Thông thường, mọi người Ý đều tự đánh mình.

Buổi sáng người Tây Ban Nha cũng bắt đầu với bánh mì mới nướng. Chính từ đây, truyền thống nhúng một lát dầu ô liu với tỏi bắt đầu. Chiếc bánh được cắt thành nhiều miếng nhỏ và với sự trợ giúp của nĩa, nhúng vào dầu thơm.

Pháp không chỉ là nước hoa vượt trội, mà còn là bánh mì thoáng mát vô cùng ngon. Cư dân Pháp ăn nó mỗi ngày và không bị béo. Đó là tất cả về công thức độc đáo, không bao gồm việc sử dụng sữa.

Nếu bạn chuẩn bị một ổ bánh đúng cách và sử dụng nó một cách khôn ngoan, thì bạn sẽ không phục hồi. Trong các nhà hàng, bánh mì được phục vụ cho món ăn chính, đôi khi đến phô mai vào cuối bữa ăn.

Những người chăn cừu Thụy Sĩ đã phát minh ra fondue đầu tiên. Trên đồng cỏ, họ đi đến kết luận rằng nếu bạn cắt bánh mì thành những khối nhỏ, xiên chúng vào một cái xiên và cho chúng vào phô mai tan chảy, bạn sẽ không chỉ có được một bữa ăn rất thỏa mãn mà còn vô cùng ngon miệng. Do đó, truyền thống để nhúng miếng bánh mì hoặc bánh vào các chất phụ gia nóng khác nhau.

Xem video tiếp theo để biết thêm thông tin về cách lấy bánh mì khi bạn ngồi vào bàn.