Các tính năng và mô hình của dao BergHOFF

BergHOFF là nhà sản xuất phụ kiện nhà bếp của Bỉ được biết đến trên toàn thế giới. Các món ăn, dao kéo, dụng cụ, phụ kiện cho quầy bar, đồ nướng. Sản phẩm của nó được bán trên tất cả các châu lục trên toàn cầu. Các cửa hàng và cửa hàng dưới thương hiệu này hoạt động ở 65 quốc gia khác nhau.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về chủ đề này, thứ nhất thiết phải có mặt ở mọi nhà, và không có quá trình nấu nướng nào hoàn tất - đây là một con dao.

Phạm vi mô hình của dao được sản xuất dưới thương hiệu này rất đa dạng. Trước hết, chúng khác nhau trong các tài liệu sản xuất. Thông thường, lưỡi của dụng cụ cắt BergHOFF được làm từ nhiều loại thép. Tuy nhiên, gần đây, sự phổ biến của các công cụ gốm để cắt đang đạt được đà. Ngoài ra, các mô hình làm bằng vật liệu composite có nhu cầu rất lớn - ví dụ, khi lưỡi dao bằng thép, nhưng được phủ một lớp gốm.

Đối với lưỡi sử dụng thép của các thương hiệu khác nhau. Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn và nhiệt độ cao. Do đó, các sản phẩm thép không gỉ có bề mặt gương sáng bóng, và thép crôm-molypden là hợp kim thép với crôm, cho màu sắc tối hơn.

Các bề mặt được mạ Chrome nhạy cảm hơn với các hư hỏng cơ học và các phương tiện gây hấn, do đó, giá của các sản phẩm đó có phần thấp hơn so với không gỉ. Các sản phẩm thép không gỉ đặc biệt bền, có thiết kế dễ chịu và không để lại mùi vị trên thực phẩm.

Thiết bị nhà bếp từ gốm sứ cũng có lợi thế của họ. Bằng chứng là nhiều đánh giá, các mô hình như vậy dài hơn không gỉ, giữ cho cạnh sắc nét. Ngoài ra, một số người thích chúng hơn trong thiết kế. Tuy nhiên, về chức năng thì chúng thua kém thép. Lưỡi dao gốm không thể chặt xương, nhưng bạn có thể cắt thành những lát mỏng đẹp mắt.

Có một số vật liệu để sản xuất dao cầm tay BergHOFF. Các nhà sản xuất cung cấp các bản sao với một tay cầm làm bằng gỗ, nhựa và kim loại có độ bền cao. Mỗi loại nguyên liệu có điểm mạnh và điểm yếu. Không có lời khuyên chung, và mỗi nữ tiếp viên chọn một mô hình, được hướng dẫn bởi sở thích riêng của họ.

Tất cả các mẫu dao BergHOFF, được trình bày trên thị trường, có thể được chia thành 12 nhóm khác nhau, tùy thuộc vào mục đích và chức năng của chúng. Hãy xem xét các tính năng của từng nhóm này.

Loài này có sẵn trong một số bộ sưu tập.

• Sư Tử. Lưỡi dao - thép không gỉ được phủ lớp chống dính, chiều dài 12-18 cm, tùy thuộc vào kiểu máy cụ thể. Tay cầm được làm bằng polypropylen chống trơn trượt. Bộ sưu tập được thực hiện trong màu sắc tương phản tươi sáng.

• Giả mạo Lưỡi thép và tay cầm bằng nhựa, được gia cố bằng đinh tán kim loại. Dân chủ nhất trong các mô hình.

• Yếu tố cần thiết. Nó là một liên minh của lưỡi thép và tay cầm bằng gỗ.

• Người sành ăn. Lưỡi đúc bằng thép crom-molybdenum-vanadi có tay cầm, được phủ bằng polyformaldehyd (nhựa). Không để gần ngọn lửa và nhiệt độ cao. Lưỡi dài 12-18 cm.

• Ron. Dao từ loạt này được làm bằng thép và có lớp phủ titan kép màu đen với lớp phủ đặc biệt chống lại các lát dính. Độ bám nặng mang lại sự cân bằng tối ưu.

Dao được thu thập trong nhóm này được thiết kế để cắt và gọt vỏ rau và trái cây từ da.

• Để cắt giữa. Được sử dụng để cắt táo, lê và các loại trái cây cứng khác.
• Phi công được thiết kế để nhẹ nhàng bóc vỏ. Chúng có thể là ngang hoặc dọc.
• Dao làm sạch. Chúng có thể là với một lưỡi kiếm cứng và rộng, hoặc với một lưỡi hẹp linh hoạt. Trình bày trong các bộ sưu tập Neo, Leo, Eclipse (loạt gốm), Gourmet, Ron (loạt titan).

Lưỡi tròn với các rãnh xung quanh chu vi. Trình bày trong bộ sưu tập Essentials Duet (thép không gỉ), Leo, Squalo (bút có chèn chống trượt cao su).

Nhóm này chứa mẫu vật từ một số bộ sưu tập.

• Nhật thực - lưỡi dao có hình tam giác cong, có đầu nhọn hoặc tròn, được trang bị nắp có lỗ thông hơi.
• Thẳng - dao đúc rắn có lưỡi dao hình có lỗ chống dính, chĩa chĩa, nĩa.
• Sư Tử - tương tự gốm của bộ sưu tập trước.

Sản phẩm có lưỡi thẳng dài với cạnh răng cưa. Nhóm này bao gồm các mô hình của một số bộ sưu tập: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (đúc rắn, tay cầm với ba chốt, từ nhựa ABC).

Phổ biến nhất trong nhà bếp, vì vậy những giống này có mặt trong hầu hết các bộ sưu tập BergHOFF hiện có. Chúng được đặc trưng bởi một lưỡi kiếm hướng lên và một trọng tâm dịch chuyển về phía cuối, do đó thuận tiện hơn để cắt sụn và xương. Lưỡi kiếm nặng và rộng. Lưỡi dài 13 con23 cm.

Chúng được sử dụng để cắt xương từ một mảnh, cũng như để cắt bít tết lớn. Lưỡi dao linh hoạt và thu hẹp. Loại dao này có sẵn trong nhiều bộ sưu tập của BergHOFF.

Chúng được đặc trưng bởi một lưỡi kiếm mạnh mẽ rộng với vòi hướng xuống dưới. Trên lưỡi dao, có thể có các rãnh hoặc lỗ (Essentials) để các lát cắt được tách ra khỏi nó tốt hơn. Trong các trường hợp khác, lưỡi cắt có thể chỉ đơn giản là lưỡi cắt hơi nghiêng.

Trong nhóm này được thu thập tất cả các thiết bị mới nhất và mới nhất cho các loại cắt khác nhau:

• lưới để cắt khối;
• dao để cắt rau xanh;
• dao cho cà chua.

Chúng có một lưỡi rộng có hình chữ nhật với lưỡi dày. Được thiết kế để mổ xẻ những miếng cá hoặc thịt lớn. Rìu là không thể thiếu nếu bạn muốn cắt xương. Phạm vi của các mô hình sau:

• tepanyaki từ bộ sưu tập Cook & Co; tay cầm bằng nhựa;
• cần thiết với tay cầm bằng gỗ;
• hatchet Cook & Co với một thiết bị để đánh bại.

Có thể được tìm thấy trong bộ sưu tập Everslice. Sê-ri này bao gồm các mô hình với lớp phủ PVD titan, giúp sản phẩm có thêm sức mạnh và làm cho nó bền hơn. Thiết kế của bộ sưu tập được thực hiện với tông màu đen và xám nhạt, tất cả các con dao đều được trang bị vỏ bảo vệ làm bằng vật liệu mềm có khóa. Lưỡi kiếm mỏng và hẹp với mũi nhọn.

Cái tên nói lên chính nó. Những công cụ như vậy cũng tốt cho việc bóc vỏ khoai tây và cắt bít tết. Dòng sản phẩm BergHOFF bao gồm các thiết bị để cắt bằng cả lưỡi thẳng và răng cưa.

Đối với các chuyên gia và những người sành chất lượng thực sự, BergHOFF cung cấp bộ bao gồm một số mặt hàng cùng một lúc. Sự lựa chọn đề xuất là rất đa dạng.Đối với các lễ kỷ niệm gia đình hoặc làm quà cưới, công ty cung cấp các bộ chỉ bao gồm dao bàn bằng thép không gỉ để đặt bàn, cũng như hoàn thành với các dao kéo khác. Tất cả đều được bán trong một chiếc vali đặc biệt, thuận tiện cho việc cất giữ chúng.

Dành cho chuyên gia bộ dụng cụ đầu bếp cũng được đóng gói trong vali hoặc túi xách, để thuận tiện mang theo bạn đến với thiên nhiên hoặc các hoạt động khác liên quan đến việc chuẩn bị thức ăn. Có những gợi ý đặc biệt cho nhà bếp, bao gồm một số dao có chức năng khác nhau. Họ có thể được trang bị thêm kéo để cắt gia cầm.

Ngoài ra, nếu bạn muốn, bạn có thể mua bộ dụng cụ nướng du lịch, ví dụ, từ bộ sưu tập Geminis. Họ sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích giải trí ngoài trời. Ngoài con dao thịt, bộ bao gồm thìa, nĩa, kẹp và bàn chải nhỏ. Tất cả điều này được đóng gói trong một hộp gấp mô, cung cấp chủ sở hữu cho mỗi mục.

Bạn có thể nhìn xa hơn về tổng quan của dao BergHOFF Coda.