Thiết lập bàn lễ hội: làm thế nào để che và sắp xếp đẹp?

Thiết lập bàn lễ hội nên đặc biệt. Cần phải xem xét tất cả các quy tắc cho vị trí của dao kéo, để khách có thể chắc chắn về sự khéo léo và kiến ​​thức của bạn về các quy tắc nghi thức. Thiết lập bàn lễ hội không chỉ đẹp, mà còn là chức năng nhất.

Mục đầu tiên trong tổ chức của bất kỳ lễ kỷ niệm là sự lựa chọn các món ăn cho khách. Một sự kiện lễ hội nên được lưu ý trong một thiết kế đẹp. Đó là lý do tại sao đối tượng chú ý chính của một bà nội trợ giỏi sẽ không phải là một cách tiếp cận cẩn thận cho việc lựa chọn món ăn, mà là loại món ăn này sẽ được trình bày cho khán giả. Bạn có thể thêm tính thẩm mỹ và chi tiết cụ thể cho quá trình lễ hội bằng cách đặt bàn.

Ngay cả một người không có kinh nghiệm trong việc tổ chức một bữa tiệc chắc chắn sẽ nảy ra ý tưởng rằng sẽ vẫn dễ chịu hơn khi ăn mừng một sự kiện quan trọng trong một bầu không khí ấm cúng.

Khăn trải bàn là cơ sở để phục vụ bất kỳ bàn lễ. Để đánh dấu một sự kiện quan trọng, trong mọi trường hợp không thể sử dụng vải vải dầu, mà ngay cả những món ăn sang trọng nhất cũng không có vẻ phức tạp, mà ngược lại. Khi chọn tông màu của khăn trải bàn, bạn phải bắt đầu từ nội thất và dịp lễ kỷ niệm. Vải phải phù hợp hài hòa với thiết kế của căn phòng.

Màu trắng truyền thống sẽ là một biến thể màu win-win, phù hợp với hầu hết mọi thiết lập và nhấn mạnh tầm quan trọng của lý do tại sao mọi người tập trung quanh bàn ngày hôm nay. Nhưng một sự thay thế tuyệt vời cũng có thể phục vụ như màu pastel, không dễ thấy và mang lại một bầu không khí nhẹ nhàng cho một bữa tiệc. Việc sử dụng màu sắc tươi sáng và đẹp như tranh vẽ trên vải cũng được cho phép.

Vải monophonic sẽ trở nên phổ biến, tuy nhiên có những dịp lễ hội mà khăn trải bàn có họa tiết cũng phù hợp. Vẽ trên nó có thể được thực hiện một cách không phô trương, nó cũng có thể, trái lại, tươi sáng và tương phản.

Bộ đồ ăn là yếu tố quan trọng thứ hai trong việc phục vụ bàn. Nó có thể được làm bằng bất kỳ vật liệu nào, nhưng sứ là một cổ điển. Từ nhiều tài liệu ngân sách, nhưng với phẩm chất tương tự, phù hợp fai. Mỗi người trong bàn nên có các món ăn từ một bộ hoặc từ nhiều người, nhưng nhất thiết phải phù hợp với phong cách.. Màu sắc của nó có thể vừa tương phản vừa trùng với màu của khăn trải bàn, nhưng sự kết hợp tương phản sẽ trông có lợi hơn.

Nếu khăn trải bàn và bát đĩa - tông màu chính, thì vai trò của điểm nhấn rơi khăn ăn. Việc sử dụng chúng là cần thiết cho việc duy trì vệ sinh. Ngoài ra họ được bọc trong dao kéo. Màu trắng sẽ là một cổ điển cho họ, nhưng tùy thuộc vào tính chất của lễ kỷ niệm, màu sắc của bộ đồ ăn và khăn trải bàn có thể được chọn khác. Không loại trừ khăn ăn có hoa văn.

Điều quan trọng là bảng màu đã lặp lại chúng. Thể hiện trí tưởng tượng, khăn ăn có thể được đặt trên bàn theo cách nguyên bản, cho chúng một hình ảnh nhất định phù hợp với phong cách của bữa tiệc.

Đối với lễ kỷ niệm theo chủ đề, bạn có thể sử dụng các yếu tố khác nhau của trang trí. Thông thường đây là những bó hoa hoặc nến trong những chân nến đẹp. Một lần nữa, đừng quên sự kết hợp của màu sắc với khăn trải bàn, bát đĩa, khăn ăn. Các quy tắc cơ bản của trang trí là điều độ của nó.Bởi vì nó rất dễ dàng để làm quá nó trên bàn với trang trí.

Có thiết bị, bát đĩa và kính, nó là giá trị tính đến nơi trang sức. Trang trí sẽ diễn ra sau khi vị trí của họ, và điều này không nên quên.

Vị trí đầu tiên phục vụ đĩa, sẽ đóng vai trò của một ký tự đại diện. Nó không nên ở cạnh bàn. Khi thiết lập nó, cần phải từ bỏ 2-5 cm từ nó. Các đĩa nhỏ hơn được đặt trên nó, ví dụ, cho một món salad, súp hoặc đồ ăn nhẹ. Để ngăn các tấm trượt giữa chúng, bạn có thể đặt một chiếc khăn ăn.

Ở bên trái liên quan đến chúng, ở khoảng cách 5-12 cm, họ đặt một chiếc bánh - chủ yếu là bánh mì được đặt trên đó, nhưng đôi khi là bánh mì và bơ. Cả hai tấm - phục vụ và bánh, nên ở những nơi như vậy để tạo thành một dòng.

Sau đó đặt các tấm lên các tấm. Nó là tốt hơn để sử dụng làm bằng thép không gỉ. Khi chọn chúng, đáng để chú ý đến danh sách các món ăn dự kiến ​​trên bàn, và chỉ sử dụng những món mà chúng thực sự cần.

Liên quan đến đĩa, các thiết bị được đặt theo thứ tự những món này hoặc những món ăn đó sẽ được phục vụ. Ở bên phải, sự sắp xếp diễn ra theo thứ tự này: một con dao bánh mì, tiếp theo là một con dao cá hoặc một con dao cho khóa đầu tiên, tiếp theo là một con dao thịt. Ở bên trái, họ đi theo thứ tự này: một cái nĩa cho một con cá hoặc một món đầu tiên, tiếp theo là một cái nĩa cho món chính.

Đối với tất cả các loại thiết bị quy tắc đơn giản nhất định áp dụng. Đầu tiên, các dĩa phải được đặt lên với răng lên, dao phải được xoay bằng lưỡi dao sang một bên của đĩa, và thìa phải nằm với mặt lõm lên. Thứ hai, với sự có mặt của món tráng miệng, muỗng súp được đặt phía trên đĩa phục vụ, nếu không, nếu món tráng miệng được lên kế hoạch, thì nó sẽ chiếm một vị trí gần con dao đầu tiên.

Các thiết bị tráng miệng nên được đặt phía sau đĩa và song song với cạnh bàn, muỗng nên nhìn bằng tay cầm ở bên phải, nĩa ở bên trái, dao tráng miệng nên để trên đĩa bánh.

Sau khi đặt các thiết bị là lần lượt sắp xếp đồ thủy tinh. Đối với cài đặt bảng, nó nên được giữ theo cùng một kiểu. Mỗi loại đồ uống ngụ ý ly tương ứng của riêng nó, và nó không phải là ngẫu nhiên. Ly, ly rượu, ly, ly đặt bên phải, phía trên đĩa phục vụ. Đơn hàng của họ được xác định bởi thứ tự giao đồ uống.

Bể uống được đặt trong không gian trống giữa các hàng đĩa. Nước trái cây và nước được phục vụ trong bình lớn, rượu mạnh trong bình nhỏ hơn và rượu trực tiếp trong chai. Nếu có rượu trên bàn, bạn phải đặt nút chai.

Khăn ăn có thể được sắp xếp theo những cách khác nhau. Bạn có thể thêm độc đáo bằng cách gấp khăn ăn hình. Họ có thể được đặt trực tiếp bên cạnh mỗi khách hoặc trên một đĩa phục vụ. Nhưng sẽ thuận tiện hơn khi đặt thêm khăn ăn trên bàn trong giá đỡ đặc biệt, sắp xếp chúng sao cho mọi người ngồi cùng bàn có thể tiếp cận được.

Đối với mỗi khách trong bữa ăn nên là cơ hội để muối hoặc thêm hạt tiêu và gia vị vào món ăn, vì vậy các thiết bị phục vụ nên được sắp xếp hợp lý trên bàn.Theo quy định, họ đặt tăm. Điều quan trọng là số lượng của họ là đủ. Phục vụ các thiết bị dưới muối, hạt tiêu và gia vị được đặt giữa các hàng đĩa, số lượng của chúng phải sao cho khi đặt chúng đủ cho số người trong bàn và cung cấp cho mọi người dễ dàng tiếp cận với muối, hạt tiêu và gia vị.

Đảm bảo rằng tất cả mọi thứ cần thiết để ăn đã có sẵn trên bàn, bạn có thể đi đến các yếu tố trang trí. Khung cảnh được phân bố đồng đều giữa các hàng đĩa, để không cản trở việc sắp đặt các món ăn trên bàn.

Các món ăn lạnh được phục vụ đầu tiên, tiếp theo là salad. Các món ăn nóng tiếp theo - thứ nhất, tiếp theo thứ hai. Các đĩa và kính bẩn rỗng phải được lấy ra khỏi bàn ngay lập tức.

Ngay trước lễ kỷ niệm dự định của nữ tiếp viên là để làm rõ sự hiện diện của số lượng thiết bị, tấm và kính cần thiết. Thời gian phục vụ sẽ phụ thuộc vào số lượng khách. Thông thường phải mất một giờ, đôi khi nhiều hơn, vì vậy các chủ sở hữu cần tính toán thời gian trước khi khách đến. Khăn trải bàn cần được ủi trước khi đặt bàn cho nó.

Cần phải sắp xếp các món ăn một cách cẩn thận, từ từ, bởi vì nó được tạo ra từ vật liệu dễ vỡ. Địa điểm phục vụ các đĩa phục vụ nên được chọn rất cẩn thận và được đặt trên cùng một đường, nhưng để khách không can thiệp lẫn nhau trong lễ kỷ niệm.

Trước khi phục vụ, dao kéo phải được cọ xát, nó sẽ giúp chúng tỏa sáng và sẽ giảm bớt sự nâu không mong muốn, xuất hiện theo thời gian. Các vật liệu để cọ xát có thể phục vụ như một chiếc khăn bông đơn giản hoặc khăn giấy. Chạm vào khi phục vụ cho họ nên rất cẩn thận, vì họ rất dễ tát dấu vân tay. Sự hiện diện của những vết bẩn như vậy sẽ tạo ra một ý kiến ​​không chính xác về tính chính xác của bà chủ nhà.

Để tinh chỉnh hơn các thiết bị ngày lễ có thể được bọc trong một chiếc khăn ăn và được phục vụ trên bàn, nhưng tùy chọn này phù hợp với một số lượng nhỏ thiết bị.

Bình thủy tinh cho đồ uống cũng phải được cọ xát trước, bởi vì bề mặt của chúng có thể bị đục hoặc bụi theo thời gian. Đối với thủ tục này, một chiếc khăn cuộn sợi nhỏ đặc biệt hoặc vải thủy tinh sẽ làm.

Nếu bạn không chắc chắn rằng các thiết bị dưới muối, hạt tiêu, gia vị và khăn ăn sẽ dễ dàng tiếp cận với khách, bạn chỉ cần tưởng tượng mình ở vị trí của chúng theo nghĩa đen của từ này.

Các thiết lập của bảng ngày lễ phụ thuộc vào chủ đề của nó và lý do cho lễ kỷ niệm. Tuy nhiên, các loại lễ khác nhau có thể được kết hợp thành các nhóm và rút ra các quy tắc nhất định cho thiết kế của họ.

Năm mới hoặc Giáng sinh chủ yếu được tổ chức với gia đình. Trong trường hợp này, bạn có thể từ chối sự ngắn gọn và hạn chế nghiêm ngặt của trang trí. Khăn trải bàn có thể là một tông màu tươi sáng, với họa tiết Giáng sinh.

Bạn có thể sắp xếp một bó hoa lớn ở giữa bàn hoặc đặt đều trên toàn bộ khu vực hoặc đối diện với mỗi khách. Trực tiếp bề mặt của bàn có thể được trang trí bằng hình nón, có thể được rắc một lớp bạc nhân tạo, bắt chước tuyết. Màu sắc bão hòa của khăn ăn, ví dụ như màu đỏ hoặc màu xanh lá cây, sẽ thêm những ghi chú tích cực hơn vào nội thất của năm mới, đặc biệt là nếu bạn bọc dao kéo trước khi phục vụ và trang trí với một cây vân sam nhỏ.

Không khí của một bữa tối lãng mạn có thể được tạo ra với chi phí cho một thiết lập bàn đặc biệt. Màu sắc lý tưởng có thể là màu pastel, sắc thái tinh tế của màu đỏ và hồng. Bó hoa có thể được đặt cả ở giữa bàn và gần cô gái, vì những bông hoa dành cho cô ấy.Một chiếc bình có thể có hình trái tim tượng trưng. Trên bề mặt khăn trải bàn, bạn có thể rải những cánh hoa hồng, hoa giấy dưới dạng trái tim. Các yếu tố lãng mạn có thể được truyền tải ngay cả thông qua các món ăn và dao kéo - tất cả điều này có thể được trang trí bằng trái tim.

Đăng ký bảng ngày lễ của trẻ em bao gồm các màu sáng có thể được sử dụng tuyệt đối trong bất kỳ yếu tố nào của trang trí.

Chiến thắng của loại hình dân chủ nhất liên quan đến màu sắc của các chi tiết phục vụ. FNgay cả các bộ đĩa và kính có thể khác nhau, không cần phải có cùng một mẫu. Để trang trí bàn, bạn có thể sử dụng bóng bay nhiều màu, khăn trải bàn sáng màu với hình ảnh các nhân vật trong phim hoạt hình yêu thích của trẻ em.

Đối với lễ kỷ niệm trong một khung cảnh chính thức đòi hỏi một sự thống nhất nghiêm ngặt của màu sắc. Khăn trải bàn được sử dụng trơn, màu trắng hoặc một số màu pastel mát mẻ. Tất cả các bộ bát đĩa nên giống nhau cho mỗi khách, khăn ăn - màu trắng truyền thống và không có hoa văn. Yếu tố trang trí bị thiếu hoặc tối thiểu.

Phục vụ bàn, đừng quên trang trí. Ngay cả khi bạn không có một số lượng lớn các món ăn trên bàn, hoa và nến đẹp sẽ có thể thêm trang trọng cho nó. Đôi khi bạn không thể đặt khăn trải bàn, nếu bạn đặt bàn cho một kỳ nghỉ theo phong cách mộc mạc.

Đẹp nhìn các yếu tố trang trí của độ cao khác nhau. Chỉ cần đảm bảo rằng nó thuận tiện cho khách giao tiếp và những bó hoa không làm cản trở khuôn mặt của người đối thoại.

Là một trang trí, bạn có thể sử dụng các yếu tố tươi sáng. Họ sẽ có thể thêm tâm trạng lễ hội và chắc chắn sẽ tăng sự thèm ăn.

Nếu bạn có bất kỳ khó khăn nào với thiết kế, hãy chuẩn bị sơ đồ phác thảo sơ bộ, sẽ hiển thị sự sắp xếp của các thiết bị và các yếu tố trang trí. Cũng xác định danh sách các sản phẩm sẽ được sử dụng để nấu ăn. Chuẩn bị cẩn thận, bạn không thể chỉ cho khách ăn ngon cho một ngày kỷ niệm hoặc ngày lễ khác, mà còn bất ngờ với trang trí đẹp mắt được tạo ra bởi chính bàn tay của bạn.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về cài đặt bảng ngày lễ bằng cách xem video sau đây.