Đặc điểm và lời khuyên về việc chọn dao từ Rondell

Không có quá trình nhà bếp là có thể mà không có một con dao. Ngày nay có nhiều công ty sản xuất dụng cụ cắt này. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về công ty Rondell. Đây là sản phẩm của thương hiệu này phổ biến nhất và đã chứng tỏ mình là một thiết bị nhà bếp chất lượng cao, đáng tin cậy và bền.

Các nhãn hiệu đã được đăng ký vào năm 1988 tại Đức bởi nhà hàng người Đức, ông Walter Schmidt.

Năm 1989, chỉ có dụng cụ nấu nướng bằng thép và dụng cụ nhà bếp được sản xuất, được sử dụng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Năm 1991, việc sản xuất các sản phẩm nhôm bắt đầu.

Từ năm 2001, các sản phẩm thương hiệu Rondell được sử dụng rất tích cực trong nhà bếp chuyên nghiệp và kể từ năm 2008, các sản phẩm thương hiệu có thể được mua ở hầu hết các quốc gia CIS.

Năm 2010, Hiệp hội đầu bếp quốc gia đã xác nhận rằng các món ăn và thiết bị Rondell tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Sự phổ biến trên toàn thế giới và sử dụng rộng rãi dao Rondell, không chỉ trong nhà bếp chuyên nghiệp, mà còn trong cuộc sống hàng ngày, là do một số lợi thế là đặc trưng của công cụ.

Những lợi thế của dao như vậy bao gồm:

• chất lượng cao của Đức;
• được trang bị tay cầm cao su cho phép chúng vừa vặn trong tay và không trượt;
• giữ một sự cân bằng tuyệt vời;
• không ăn mòn, vì chúng được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao;
• ngoại hình hấp dẫn;
• giá cả hợp lý.

Đối với các nhược điểm, người dùng chủ yếu nói về giá cao của các sản phẩm như vậy, cũng như sự cần thiết phải mài sắc định kỳ. Nhưng nếu bạn nhìn nó từ phía bên kia, thì bất kỳ công cụ cắt nào cũng cần mài sớm hay muộn.

Trên trang web chính thức của công ty trình bày các loại dao, mỗi người trong số họ là một trợ lý không thể thiếu trong nhà bếp.

• Phổ quát gốm. Được làm bằng gốm, lưỡi của nó được mài sắc cả hai mặt, tay cầm được làm bằng nhựa. Chiều dài của con dao là 121515 cm, nó có hình dạng như một con dao cắt. Lưỡi dao nhẹ và ngắn.
• Nấu ăn Được làm bằng gốm, lưỡi dao được mài sắc cả hai mặt, tay cầm được làm bằng nhựa. Chiều dài của con dao là 20 trận23 cm. Nó được trang bị tay cầm nặng và lưỡi rộng, cắt hoàn hảo rau, rau xanh, trái cây, thịt, cá.
• Cắt. Chiều dài là 20 cm. Đặc trưng bởi một lưỡi dài và rộng, đầu nhọn ở giữa. Họ cắt rau lớn và vừa, miếng thịt lớn, thịt gà, cá lớn.
• Đối với bánh mì. Chiều dài là 20 mộc23 cm, nó được trang bị một lưỡi dài và lưỡi cắt có răng cưa. Đó là những đặc điểm cho phép cắt lát bánh mì một cách định tính và nhanh chóng mà không làm vỡ nó.
• Để làm sạch. Chiều dài là 71010 cm. Vật nhỏ này có lưỡi ngắn được sử dụng để làm sạch rau và trái cây.
• Dao Nhật Santoku. Chiều dài - 17 Ném20 cm. Nó được đặc trưng bởi một đầu thấp và trọng tâm bù. Một con dao được cắt nhỏ, cắt và nghiền nát sản phẩm.

Ngoài các sản phẩm trên, bạn cũng có thể mua những con dao như vậy: cho bơ, phô mai, cà chua, thịt thăn đặc biệt. Phạm vi khá lớn!

Rất thường xuyên, thay vì mua một con dao, các nữ tiếp viên thích một bộ trong đó có tất cả các loài cần thiết.Mark Rondell cũng có trong bộ dao gồm 6, 5 và 3 vật phẩm.

Bộ 6 mục bao gồm:

• dao nấu ăn;
• phổ quát;
• để làm sạch rau;
• kéo.

Thay vì kéo có thể có bất kỳ con dao khác. Bộ này được bán trên một giá đỡ, đó là mặt hàng thứ sáu.

Bộ 3 miếng bao gồm: nấu ăn, đa dụng và một con dao để đựng rau.

Bộ sưu tập Espada và Falkata thanh lịch giúp bạn dễ dàng và chất lượng cao để tạo ra các món ăn yêu thích của bạn. Mỗi bộ sưu tập này bao gồm năm con dao, mỗi con dao được làm bằng thép không gỉ với hai mặt sắc nét.

Bộ sưu tập Espada được đặc trưng bởi một tay cầm ba đinh tán đảm bảo độ bền của sản phẩm. Bộ sưu tập Falkata được đặc trưng bởi sự hiện diện của một tay cầm giải phẫu được làm từ micarta.

Các bộ sưu tập bao gồm những con dao như vậy:

• để làm sạch rau - 9 cm;
• phổ quát - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• hoàn thiện - 20 cm;
• nấu - 20 cm.

Điều rất quan trọng để chọn đúng con dao nhà bếp. Bên cạnh thực tế là anh ta phải đối phó tốt với nhiệm vụ của mình - để cắt giảm hoàn hảo các sản phẩm, sản phẩm phải thoải mái và nằm trong tay.

Chọn một con dao, bạn cần xem xét:

• hình học sản phẩm - phụ thuộc vào mức độ cắt và nghiền sản phẩm;
• công thái học - tiêu chí này chịu trách nhiệm cho một sự sắp xếp cân bằng và chính xác trong tay;
• chất lượng thép - Đây là một trong những tiêu chí quan trọng nhất, vì chính từ chỉ số này mà tuổi thọ của sản phẩm phụ thuộc.

Đây chính xác là những phẩm chất mà các sản phẩm của Rondell có, bằng chứng là nhiều đánh giá tích cực.

Tổng quan về bộ dao Rondell Espada RD-324, xem bên dưới.