Tất cả về các món ăn Đức

Đồ nấu nướng là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Nó thường được khuyến khích sử dụng các sản phẩm được sản xuất tại Đức. Nhưng cần phải nghiên cứu đúng chủ đề này để loại bỏ lỗi và vấn đề.

Sự tin tưởng hoặc không tin tưởng của các thương hiệu đồ dùng nhà bếp riêng lẻ được thảo luận rất thường xuyên và tích cực. Nhiều công ty đi đến các bước tiếp thị ban đầu và đảm bảo sự an toàn hoàn toàn cho sản phẩm của họ. Trên thực tế, không có gì lạ khi tìm thấy các sản phẩm chất lượng thấp được che dấu bởi những tên tuổi. Nói về "danh sách trắng" các dụng cụ nhà bếp của Đức nên bắt đầu với thực tế là Chỉ có một vài công ty, thực sự, có sản xuất ở Đức. Các chuyên gia nhận thấy rằng từ các loại đĩa nhôm đúc đủ loại cho đến các nhà máy ở Đức chiếm tối đa 6%.

Ở vị trí thứ hai là phân khúc sản phẩm không gỉ (khoảng 1%). Trong các danh mục khác, tỷ lệ các món ăn Đức thực sự thậm chí còn nhỏ hơn. Do đó, việc tìm kiếm sản phẩm phù hợp là vô cùng khó khăn. Tuy nhiên, nếu tính đến những gì được dành cho sử dụng chuyên nghiệp, bạn sẽ phải giới hạn bản thân ở rất ít thương hiệu.

Các sản phẩm thương hiệu Woll đã giành được sự phổ biến rộng rãi ở nước ta. Tên đầy đủ của công ty này là Norbert Woll. Cô đang tham gia vào việc sản xuất chảo đúc với lớp chống dính đặc biệt bền. So với các sản phẩm của đối thủ chảo không dính Norbert Woll hoàn hảo nhất. Việc sản xuất các món ăn dưới thương hiệu này đã diễn ra từ năm 1979, và tất cả các giải pháp sáng tạo lần này đã được tích cực giới thiệu.

Đồ dùng bằng kim loại Woll đôi khi thô, nhưng được thiết kế chu đáo. Nó sẽ nhấn mạnh chính xác những lợi thế chính của thành phẩm:

• tuổi thọ dài;
• chất lượng cao;
• chức năng tuyệt vời.

Ban quản lý Norbert Woll cam kết đảm bảo mở thông tin tối đa.

Sản phẩm có thể được coi là một lựa chọn tốt. Fissler, từ lâu cũng quen thuộc với người tiêu dùng trong nước. Tổ chức phân phối RAMO của Nga, đại diện cho công ty Đức này tại Liên bang Nga, có một mạng lưới phân phối rất rộng lớn. Không khó để mua các sản phẩm của Fissler ngay cả ngoài thủ đô của Nga. Bản thân thương hiệu đã được biết đến từ năm 1845 và vào năm 2007, nó đã được công nhận là tiên tiến nhất ở Đức.

Công ty có một lịch sử thậm chí lâu hơn. Sẵn sàng. Tên đầy đủ của nó là Zwilling J. A. Henckels. Các nhà máy của nó đã hoạt động từ năm 1731.

Trong một thời gian dài chỉ có dao được sản xuất dưới thương hiệu này. Tuy nhiên, kể từ đầu thế kỷ XXI, công ty đã bắt đầu chú ý hơn đến các món ăn và phụ kiện nhà bếp. Để mở rộng sản xuất, ngoài việc tạo ra năng lực của riêng mình, các doanh nghiệp thương hiệu làm sẵn đã được mua. Staub, Demeyere. Nhưng tăng trưởng định lượng không phải là dấu chấm hết cho chính nó - công ty luôn quan tâm đến chất lượng ổn định.

Nếu một số món ăn bằng thép hoặc thiếc thông thường vì lý do nào đó không phù hợp với bạn, bạn có thể chú ý đến hàng hóa của thương hiệu. Im lặng. Nó đã tồn tại từ năm 1920, và luôn luôn thể hiện sự quan tâm lớn đến những cải tiến kỹ thuật mới nhất trong ngành. Bây giờ mô hình nổi bật với lớp phủ gốm thủy tinh ban đầu Silargan. Ưu điểm chung của Silit là:

• chất lượng hoàn hảo;
• tổng an toàn sinh thái và vệ sinh;
• cân bằng công việc;
• thiết kế độc đáo.

Tuy nhiên, giá thành sản phẩm của thương hiệu này rất đáng kể.

Và nếu bạn tập trung vào nhu cầu ở Đức, bạn nên chọn sản phẩm WMF. Người Đức tự mua chúng ở khắp mọi nơi - không chỉ trong các cửa hàng bán lẻ, mà còn trong các siêu thị thông thường.

Quan trọng: ở nước ta, các món ăn WMF hầu như không bao giờ được tìm thấy và chúng thường đi du lịch đến EU.

Sở thích này là khá dễ hiểu, nó được giải thích:

• thiết kế xuất sắc;
• chất lượng xứng đáng;
• chức năng tuyệt vời.

Công ty đã hoạt động từ năm 1853. Xem các bộ sưu tập mới nhất trên trang web chính thức.

Nhưng quan tâm KỸ NĂNG xuất hiện tương đối gần đây. Sản xuất tại các nhà máy của nó bắt đầu vào năm 1985. Giống như Woll, dụng cụ nấu ăn này được làm bằng cách đúc bằng tay.

Tất cả các sản phẩm hoàn thiện được phủ một lớp chống dính cực kỳ bền. Chỉ có dụng cụ nấu nhôm SKK được cung cấp cho nước ta.

Nếu người tiêu dùng cần hộp nhôm đúc, hãy chú ý trên hàng hiệu BAF. Công ty tập trung sản xuất tại thành phố Fischbach.

Sản phẩm BAF không thể tự hào về thiết kế tinh tế. Đôi khi nó thậm chí còn được coi là thẳng thắn, nhưng cấu trúc đồ sộ có chất lượng rất cao. BAF hoạt động gần 100 năm và hiện có các công nghệ khá hiện đại. Có lợi cho thương hiệu này và một danh tiếng tuyệt vời.

Chú ý cũng xứng đáng Sản phẩm ELOđược sản xuất trong 85 năm nay. Thương hiệu này nổi tiếng ở Nga và có thể được mua ở bất kỳ đại siêu thị trong nước. Nguồn gốc Đức chính hãng không can thiệp vào việc duy trì giá cả hợp lý cho các sản phẩm ELO. Công ty làm việc rất cẩn thận và theo dõi chặt chẽ chất lượng càng nhiều càng tốt.

Nhà máy Hamburg đã hoạt động từ năm 2012 Stahlberg. Công ty áp dụng các công nghệ hiện đại nhất và sản xuất:

• chảo;
• xô;
• nồi hấp;
• ấm trà;
• máy hâm thức ăn;
• Fondues và nhiều mặt hàng khác.

Becker - Một tên nói tiếng Đức cho "thợ làm bánh." Phạm vi của thương hiệu bao gồm các bộ bát đĩa làm sẵn và một số loại của nó để chuẩn bị các món ăn khác nhau.

Cũng đáng chú ý là các sản phẩm AMT Gastroguss, bao gồm:

• chảo thông thường và bánh kếp;
• chảo;
• vỉ nướng;
• stewpans và muôi;
• chảo vịt và chảo.

Tất cả các sản phẩm được làm bằng nhôm cao cấp. Tổng số mục trong phạm vi đạt tới vài trăm.

Hoàn thành đánh giá là phù hợp trên nhãn hiệu Zillinger. Nói đúng ra, đây không phải là một người Đức, mà là một công ty của Áo.

Lựa chọn bộ đồ ăn chất lượng cao cho nhà bếp không đơn giản như nó có vẻ. Mô tả của tất cả các công ty được đề cập chỉ ra rằng họ làm ra sản phẩm tốt. Tuy nhiên, bạn cần chú ý không chỉ đến thương hiệu mà còn cả những đặc điểm thực tế. Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ dài và chống lại các hư hỏng cơ học. Nó thực tế không sụp đổ dưới ảnh hưởng của tải.

Bút từ nhựa hoặc silicone mang lại lợi ích đáng kể. Tay cầm như vậy thuận tiện hơn nhiều và thoải mái hơn được làm từ kim loại. Đối với các loại thép, lựa chọn tốt nhất là một hợp kim với việc bổ sung 18% crôm và 10% niken. Chính thành phần này làm giảm khả năng ăn mòn đến mức tối thiểu. Thép crom-niken không phản ứng hóa học với các thành phần thực phẩm.

Một vai trò quan trọng được chơi bởi các thuộc tính dưới cùng. Đáy nhiều lớp giúp làm ấm nhiều hơn và giữ nhiệt lâu hơn. Sẽ rất tốt nếu bao gồm trong gói.Nắp trong suốt đặc biệt thiết thực (chúng giúp kiểm soát nấu ăn dễ dàng hơn).

Bạn có thể học điều này bằng cách đánh dấu đặc biệt. Nhưng để không gặp rủi ro, bạn nên kiểm tra thêm chảo hoặc chảo bằng nam châm. Một số mô hình cho phép bạn rót nước mà không cần một cái chao - điều này rất hữu ích khi nấu mì ống. Đối với thông tin của bạn: nếu bên trong có dấu hiệu của lượng chất lỏng đổ vào, điều này cho phép bạn làm theo công thức chính xác hơn. Và khi có một nắp nặng, chặt trên đầu, sẽ tốt hơn để giữ nhiệt và độ ẩm bên trong các món ăn.

Chất liệu cũng quan trọng. Gang qua nhiều thế kỷ hoàn toàn không lỗi thời và là tuyệt vời để dập tắt thực phẩm. Trong các sản phẩm container bằng gang hầu như không cháy. Hợp kim này do gia nhiệt chậm và giải phóng nhiệt đồng đều là lý tưởng cho các bữa ăn nấu lâu. Gang càng dài càng tốt và ổn định. Ngay cả gánh nặng đáng kể của nó cũng được chứng minh bằng hương vị tuyệt vời của các món ăn chuẩn bị.

Nhôm đã mất đi sự phổ biến của nó, bởi vì nó thường được coi là vật liệu không hoàn toàn hữu ích. Kim loại này đặc biệt xấu cho các sản phẩm sắc nét và axit. Tuy nhiên, các món ăn từ nó có thể được sử dụng để đun sôi sữa.

Đối với các mô hình cá nhân của các món ăn Đức, sau đó chảo Fissler Crispy Ceramic Classic gây ra những đánh giá mâu thuẫn. Mặc dù mô tả đề cập rằng lưỡi thép có thể được sử dụng, nhưng thực tế nó bị chống chỉ định. Ngay cả với việc sử dụng cẩn thận, chip có thể xuất hiện rất nhanh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thật dễ dàng để nấu thức ăn trong những chiếc chảo như vậy, nó trở nên ngon và tốt cho sức khỏe. Sẽ không có nhu cầu đặc biệt để sử dụng dầu hướng dương.

Lưu ý: Một số người tiêu dùng đã lưu ý rằng Mô hình này chịu đựng ngay cả xương bả vai cứng. Rõ ràng, sự khác biệt này có liên quan đến đặc điểm của từng lô hàng riêng lẻ.

Fissler Crispy Steelux Premium được làm bằng thép đáng tin cậy, bạn có thể rửa chảo này mà không gặp vấn đề gì. Nhưng những món ăn như vậy không thể được coi là phổ quát - ví dụ, đối với thịt viên thông thường, nó rất vừa vặn. Khi nấu các món ăn khác, bạn sẽ cần theo dõi cẩn thận sự sẵn sàng của mình để thức ăn không bị dính vào đáy.

Xứng đáng chú ý và chảo Fissler Solea. Họ hoàn toàn biện minh cho số tiền đầu tư, và chỉ với việc lưu trữ vỏ bọc, một số vấn đề có thể phát sinh - một tủ bổ sung là bắt buộc. Không bao gồm thiếu sót này, mọi thứ khác không gây ra bất kỳ khiếu nại.

ELO Pure Mercury có một danh tiếng tốt với lớp phủ đặc biệt "Thermoceramic". Trong những chiếc chảo sâu này, bạn có thể nấu như trong nồi. Nó được lưu ý rằng nó khá đơn giản để đạt được một lớp vỏ hồng hào. Lớp chống dính rất đáng tin cậy và với hoạt động cẩn thận, nó hoạt động trong vài năm. Được phép rửa chảo trong máy rửa chén và sử dụng dao kéo kim loại thông thường. Tuy nhiên, các bức tường, theo một số người tiêu dùng, quá mỏng.

Một Fissler Special Snack 16 cm với lớp chống dính chuyên nghiệp có thể tồn tại rất lâu. Bảo hiểm cũng bền. Điểm trừ duy nhất không quá lớn. Mô hình này được khuyến nghị cho các món ăn nhanh như trứng cuộn hoặc hỗn hợp hành tây-cà rốt chiên. Tóm tắt, chúng ta có thể nói rằng các món ăn của Đức nói chung có chất lượng cao, nhưng chúng phải được lựa chọn có tính đến các sắc thái.

Tổng quan về chảo chiên AMT Gastroguss Xem video tiếp theo.